Білок для спортсменів
Для спортсменів продукти, багаті білком – чи не найважливіша частина раціону. Без вуглеводів і корисних жирів меню професіонала уявити не можна, але саме білки – основний будівельний матеріал для м'язів. Без них організм не може нормально функціонувати, ось чому так важливі білки в харчуванні спортсменів. Ці необхідні речовини складаються з безлічі амінокислот. Від послідовності їх з'єднання і залежить тип вживаного вами білка.
Функції
Амінокислоти потрібні нам далек... більшеБілок для спортсменів
Для спортсменів продукти, багаті білком – чи не найважливіша частина раціону. Без вуглеводів і корисних жирів меню професіонала уявити не можна, але саме білки – основний будівельний матеріал для м'язів. Без них організм не може нормально функціонувати, ось чому так важливі білки в харчуванні спортсменів. Ці необхідні речовини складаються з безлічі амінокислот. Від послідовності їх з'єднання і залежить тип вживаного вами білка.
Функції
Амінокислоти потрібні нам далеко не тільки для побудови м'язів, хоча комусь ця функція може здатися пріоритетною. Для спортсменів білок важливий тим, що на його основі будуються практично всі тканини організму. Для оновлення і виникнення нових клітин необхідний білок, він знаходиться в складі всіх ферментів в тілі людини. Надходженням білка регулюються внутрішні процеси. Білок в харчуванні спортсменів важливий ще тим, що він допомагає в транспортуванні інших речовин в організмі. Завдяки йому кров швидше розносить по тілу вітаміни, гормони і кисень.
Відповідь на питання «скільки білка потрібно спортсмену в день» залежить від вашої початкової ваги, інтенсивності спортивних занять і рівня фізичної підготовки. Початківці спортсмени в середньому вживають по 180 грамів білка на добу. Чим більше ви займаєтеся, тим більше вам потрібно підживлювати свої м'язи. При недостатній кількості білка у спортсмена можуть не тільки погіршитися показники на тренуваннях. Поступово знизяться розумові функції, речовини в організмі стануть погано транспортуватися, м'язи з часом атрофуються, а в запущеному випадку почнуться порушення в психіці.
Джерела білка для спортсменів.
Якщо ви думаєте, що місяцями доведеться жити на одній грудці, можете розслабитися. Білок міститься в багатьох продуктах, хоча куряча грудка і є одним з фаворитів. Щоб не плутатися в меню, запам'ятайте оптимальний час прийняття білка для спортсменів. Він важливий перед тренуванням, дуже потрібен після нього, а так само необхідний під час останнього прийому їжі, щоб за ніч м'язи встигли відновитися. На сніданок краще віддати перевагу повільні вуглеводи, щоб надовго запастися енергією.
Велика кількість білка для спортсменів міститься в першу чергу в м'ясі – курятина, яловичина, телятина та баранина. Відмовтеся від частого вживання свинини, вона занадто жирна. Молочні продукти повинні рясніти на вашому столі це кефір, сир і молоко. Зверніть увагу на яйця, саме яєчний білок для спортсменів так важливий, жовтками не захоплюйтеся. Їжте більше риби, заведіть звичку іноді купувати оселедець, щуку, коропа або судака. Не забувайте про інші морепродукти, вони багаті не тільки білком, але і містять йод.
